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砧板發(fā)霉怎么辦?
來源: | 作者:sanhezm | 發(fā)布時(shí)間: 2022-06-30 | 516 次瀏覽 | 分享到:

1、春季因空氣潮濕,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,應(yīng)用潔布擦凈,將其立放置在通風(fēng)處晾干。如果接觸面不太通風(fēng),那么砧板就容易發(fā)霉致使發(fā)黑。所以我們可以把竹砧板放在一個(gè)像碗類的器皿上或者砧板架,接觸面小但同時(shí)還能支撐住砧板。這樣砧板就不會發(fā)霉了。

2、竹筷子有霉點(diǎn)去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可,用砂紙也行。但是砧板上有了霉點(diǎn),如果是較淺的霉點(diǎn)可以用上述方法,但是如果因?yàn)槟举|(zhì)的砧板易于滲透發(fā)霉較厲害的話就要用刨子刨下一小層才行。清除了霉點(diǎn)的筷子和砧板都要用水好好沖沖再用。而用水洗或者煮,會減少霉點(diǎn),但是都不會徹底清除掉霉點(diǎn),還有用鹽水清洗也是非常有效。

3、若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。

4、洗燙法,用硬刷和清水將菜板刷洗一遍,病菌可減少三分之一,若再用沸水燙一遍,殘存的病菌就很少了。

5、每次使用菜板后,將菜板上的殘?jiān)嘀蝺簦⒈3置恐芡税迳先鲆淮嘻};

6、紫外線消毒,把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意,因?yàn)檫^度暴曬會使砧板開裂)。

7、化學(xué)消毒,一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右,然后用清水沖洗干凈。